Llegó la Navidad y con ella no puede faltar una receta tan tradicional como las almejas a la marinera, una plato esquisito y de fácil elaboración que sorprenderá a tus invitados. Ingredientes: 1 kg de almejas 1 cebolleta 2 dientes de...
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En el programa «Collita Propia» de TV3 se realizó un documental sobre el pescado y marisco en Cataluña en el cual al final del reportaje a partir del minuto 40 apareció nuestra empresa.
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Ingredientes: tres por persona, cava, dos yemas de huevos, nata fresca, sal, pimienta y aceite virgen extra. Preparación: Abrir las ostras y separar la carne de la concha. Colocarlas en un recipiente con agua, un vaso u medio de cava y calentar...
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Ingredientes: Seis ostras por persona, hielo picado, limón, pimienta blanca, vinagre de escalonia, pan de centeno y mantequilla. Preparación: Abrir las ostras adobarlas con un poco de limón, pimienta y vinagre. Servir las ostras sobre hielo...
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